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ELABORACIÓN
1.-calentar el horno a 175º
2.-Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina
3.-vacia un yogur y reserva el contenido
4.-monta con las barillas las yemas con el azucar hasta que tengan u color blanquecino
5.-agrega el yogur y mezcla bien a continuación vierte el aceite.
6.-une la harina con la levadura y pasa sobre la mezcla con un cedazo.Mezcla con una cuchara
7.-bate las claras a punto de nieve y añadlo a la masa con movimiento envolvente.
8.-llena el molde con la masa y pon por encima pasas
9.-hornea durante 40 minutos
10.-Desmolda cuando esté templado.
(No es necesario que las claras esten a punto de nieve)
